Saran Ahli Gizi RS UNS soal BTS Meal: Jangan Dikonsumsi Berlebihan!
Misalnya, sebagai pilihan sumber karbohidrat bisa mengonsumsi umbi-umbian, gandum, dan bijian-bijian lain seperti, singkong, ubi jalar, kentang hitam, jagung, havermout, makanan olahan tepung yang minim gula tambahan.
Sedangkan, untuk alternatif sumber protein, dapat mengonsumsi lauk hewani seperti daging sapi, ayam, kambing, ikan air tawar, ikan laut yang tinggi kandungan lemak tak jenuh seperti salmon, tuna, dan tongkol, ditambah dengan seafood lainnya.
Selain itu, asupan protein lain dapat diperoleh lewat lauk nabati dari jenis kacang-kacangan, seperti kacang kedelai, tahu, dan tempe yang mengandung isoflavone sebagai antioksidan.
"Asupan kalori lain juga dapat diperoleh dari sayuran dan buah-buahan sebagai sumber karbohidrat, serat, vitamin, dan mineral lainnya."
Walau BTS Meal berhasil menyedot perhatian masyarakat, namun Banun tetap mengingatkan masyarakat soal pentingnya gaya hidup sehat. Ia mengatakan hal itu dapat dimulai dengan memperhatikan pola makan, menerapkan prinsip gizi seimbang, membiasakan mengonsumsi cukup sayur dan buah, mengonsumsi makanan yang beragam, dan meningkatkan aktivitas fisik dengan olahraga, terutama di masa pandemi.
"Karena di masa pandemi ini kita semua semakin menyadari betapa mahalnya harga kesehatan, tubuh yang sehat," pungkasnya.
(Qur'anul Hidayat)
