Sejarah dan Asal-usul Kulkas, Bagaimana Orang Dulu Mengawetkan Makanannya?
JAKARTA - Lemari pendingin atau kulkas kini sudah menjadi barang rumah tangga yang penting bagi setiap orang untuk menyimpan makanan atau bahan makanan agar tersimpan dengan baik.
Wiliam Cullen ada orang penemu lemari pendingin tersebut, berkat Cullen kini setiap rumah memiliki alat untuk mengewetkan makanan dan membuat es batu untuk campuran minuman pelepas dahaga.
Dalam LiveScience cara kerja kulkas untuk menciptakan suhu dingin yaitu dengan cara mengusir suhu panas.
Sebelum kulkas ditemukan orang-orang terdahulu mengawetkan makanan dengan cara menggunakan suhu dingin dari alam.
Orang yang tinggal di daerah Eropa karena mereka mengalami musim dingin dan dituruni salju mereka mengawetkan makanan dengan membawanya ke danau-danau yang membeku.
Percobaan pertama Cullen
Memulai dengan membuat kotak sederhana yang di isi es kemudian ditambahkan garam supaya suhu dinginnya awet adalah inspirasi William Cullen seorang ilmuwan kelahiran Skotlandia.
Pada tahun 1784 Cullen menempuh pendidikan di bidang Fisika, Kimia dan Kedokteran di Universitas Glasgow.
