Ada Hidung Elektronik, Bisa Deteksi Bakteri Gigi dari Bau Mulut
JAKARTA - Beberapa dosen dari Universitas Airlangga (Unair) bekerja sama dengan Universitas Gadjah Mada (UGM) berhasil mengembangkan elektronik Nose (e-Nose). E-Nose merupakan sebuah perangkat untuk deteksi dini penyakit gigi dan mulut serta kualitas bahan makanan.
Adapun pengembangan tersebut dikembangkan oleh Dosen Unair Dr Suryani Dyah Astuti MSi bersama Agung Surya Pradhana serta Dosen UGM Dr Kuwat Triyana. Ketiga dosen tersebut mengembangkan hal ini karena cara untuk mendeteksi penyakit pada gigi bisanya hanya terpaku ketika sudah terasa sakit dan parah.
Baca juga: Hasil Penelitian Ini Ungkap Khasiat Kulit Manggis, Apa Saja?
Sama halnya untuk mendeteksi pembusukan bahan makanan. Di mana hanya melihat dengan kasat mata dan sentuhan yang terkadang dapat mengecoh.
“Jadi ada sensor yang spesifik untuk karbon dioksida ada juga yang untuk amoniak. Pada bakteri gigi umumnya bau yang dikeluarkan adalah jenis amonia. Hasil uji coba pada biofilm berbagai bakteri gigi menunjukkan adanya karakteristik fisis yang berbeda-beda pada berbagai bakteri. Sedang uji coba pada ayam yang diberi kuman E-coli menunjukkan perbedaan yang signifikan dibandingkan tanpa adanya E-coli,” ujar Suryani dikutip dari situs resmi Unair, Selasa (1/10/2019).
Baca juga: Tips Memilih Program Studi bagi Para Calon Mahasiswa Baru
Suryani menjelaskan bahwa E-Nose ini merupakan sebuah perangkat yang meniru cara kerja dari penciuman hidung manusia. Secara teknis, perangkat tersebut menggunakan sensor gas yang dapat memberikan respons terhadap aroma tertentu.
Respons sinyal yang dihasilkan E-Nose terhadap aroma tertentu akan dianalisa menggunakan perangkat lunak pengenalan pola, sehingga dapat dianalisis dan diidentifikasi. Jika dibandingkan dengan teknik analisis lainnya, seperti kromatografi gas, maka sistem hidung elektronik dapat dibangun dan bisa memberikan analisis sensitif dan selektif secara real time.
Baca juga: Unair Sediakan 1.600 Kuota Mahasiswa Baru Jalur Mandiri
Penelitian E-Nose untuk mendeteksi dini penyakit gigi ini terdiri dari dua tahap. Yakni, in vitro (skala laboratorium) dan klinis. Tahap in vitro bertujuan untuk pembelajaran E–Nose tentang aroma berbagai bakteri penyebab penyakit gigi. Penelitian lebih lanjut untuk penyempurnaan E-Nose dilakukan oleh Anak Agung Surya Pradhana, salah seorang mahasiswa S2 Teknik Biomedis Unair.
