Uji Kompetensi Kejuruan, SMK Kesatuan Bogor Libatkan Hotel Bintang 4

Dia melanjutkan, materi UKK yang digunakan disusun berdasarkan skema sertifikasi sesuai dengan jenjang kualifikasi asesi. Materi UKK yang dipilih dari Kompetensi Keahlian Perhotelan pada SMK Kesatuan yaitu paket 1 dari 4 jenis paket yang diberikan.

Paket 1 yang diujikan pada materi tersebut adalah Klaster Penyediaan layanan akomodasi Reception dan Klaster Penyiapan kamar untuk tamu (KKNI) Level II, sedangkan untuk Kompetensi Keahlian Tata Boga paket yang dipilih ialah paket 1 dari 4 jenis paket yang diberikan yaitu Pembuatan Makanan Kontinental (pada KKNI level II Kompetensi Keahlian Tata Boga).

(Widi Agustian)