Ekstrak Wortel Temuan Dua Mahasiswi Ini Bisa Atasi Problem Mata

JAKARTA – Kekurangan vitamin A (KVA) merupakan salah satu masalah yang dihadapi Indonesia. KVA menjadi faktor utama penyakit mata, mulai dari rabun hingga kebutaan.

Banyak orang yang tidak menyadari akan masalah serius ini. Maka dari itu, mahasiswa FMIPA UGM yang bernama Diah Ayu Puspitasari dan Nurlaili Rahmawati membuat suatu produk yang menjawab permasalahan ini.

Baca Juga: UGM: Prabowo Terpopuler di Medos, Nadiem Makarim Paling Banyak Dicari Netizen

Dengan bantuan dosennya, Mokhammad Fajar Pradipta, S.Si., M.Eng, mereka membuat berupa suplemen nanoemulsi ekstrak wortel dan VCO. Suplemen nanoemulsi ini terbuat dari ekstrak wortel. Suplemen ini berfungsi untuk mencegah terjadinya KVA. Tidak hanya anak-anak saja, tetapi orang dewasa pun dapat mengonsumsi suplemen ini.

“Melalui Program Pekan Kreativitas Mahasiswa-PE yang diadakan Kemenrinstekdikti, kami memanfaatkan salah satu sayuran, yaitu wortel yang memiliki kandungan vitamin A besar sebagai bahan utama pembuatan suplemen guna mencegah KVA," ujar Nindya Kirana Putri yang dilansir dari web UGM, Senin (11/11/2019).

Baca Juga: Keluarga Alumni UGM DKI Harus Jadi Pelopor Pemersatu Bangsa

Wortel dipilih karena mengandung beta-karoten. Beta-karoten merupakan bentuk pro-vitamin A paling aktif yang dapat diubah menjadi vitamin A.

“Dalam penelitian ini, kami juga menggunakan virgin coconut oil (VCO) sebagai pelarut beta-karoten. VCO mengandung asam lemak jenuh yang mudah dicerna dan dioksidasi di dalam tubuh,” ucapnya.