Dengan Enzim Domba, Mahasiswa Sulap Kulit Kakao Jadi Pakan Ikan

Penelitian dilakukan dnegan mengevaluasi penambahan rumen domba untuk mengurangi kandungan serat kasar kulit kakao. Rumen ditambahkan ke dalam berbagai konsentrasi kulit kakao, pada 0, 50, 100, dan 150 mililiter/kg, dan dengan periode inkubasi yang berbeda selama 0, 12, dan 24 jam.

Ternyata, penelitian menunjukkan formulasi kulit kakao dengan cairan rumen 150 mililiter/kg, serta inkubasi selama 12 dan 24 jam memiliki serat kasar paling rendah, yaitu 21,83% dan 21,67%.

Mereka menyimpulkan, penambahan enzim rumen domba efektif mengurangi serat kasar dalam kulit kakao dan memudahkan ikan dalam mencerna pakan jenis ini.

(Susi Fatimah)