Inovasi Kopi Tanah Air Menarik Perhatian dan Dikagumi Akademi Barista Italia

Antara , Jurnalis-Sabtu, 28 Januari 2023 |18:33 WIB

Inovasi Kopi Tanah Air Menarik Perhatian dan Dikagumi Akademi Barista Italia

Inovasi kopi Indonesia dikagumi Akademi Barista Italia/Antara

Bak koktail, penyajian kopi ini terlihat cantik dan tidak seperti penyajian kopi pada umumnya.

Ada pula barista asal Surabaya, Alexander Okky yang menciptakan resep kopi lokal dengan rasa kue nastar.

“Mereka menyajikan minuman dari kreativitas dan inovasinya, resep yang mereka buat tidak menjiplak tetapi mereka benar-benar menciptakan dari nol,” ujar Sherley.

Adapun rangkaian kompetisi BIC 2022 dimulai sejak Oktober 2022 hingga Januari 2023, dengan total lebih dari 120 peserta dari seluruh provinsi di tanah air.

Halaman:

1 2 3

Follow WhatsApp Channel Okezone untuk update berita terbaru setiap hari

Topik Artikel :