Mahasiswa UGM Temukan Potensi Limbah Ceker Ayam untuk Alternatif Pengobatan Aterosklerosis
YOGYAKARTA - Lima mahasiswa Universitas Gadjah Mada (UGM) yang tergabung dalam tim Program Kreativitas Mahasiswa Riset Eksakta (PKM-RE) menciptakan inovasi collagen tripetide yang dihasilkan dari limbah ceker ayam sebagai alternatif dari pengobatan aterosklerosis.
Dikutip dari laman resmi UGM, mereka ini adalah Fitri Yuliana, Nuril Qolbi Safitri, Faisa Alroy Ansori, A. Hutami Pratiwi, dan Marsha Laksita Erbianita dengan dosen pendamping dari Fakultas Kedokteran Hewan yaitu drh. Anggi Muhtar Pratama, M.Sc.
“Ceker ayam memiliki banyak kandungan kolagen di dalamnya yang menurut para ahli dapat dimanfaatkan untuk pengobatan banyak penyakit degeneratif terkait hipertensi dan dislipidemia sehingga berpotensi dijadikan sebagai alternatif pengobatan aterosklerosis,” tutur Fitria selaku ketua tim.
Aterosklerosis adalah salah satu penyakit kardiovaskular. Penyakit ini merupakan penyebab kematian lebih dari 470 ribu penduduk di Indonesia setiap tahun.
World Health Organization (WHO) menyebutkan bahwa aterosklerosis menjadi faktor risiko utama kematian nomor satu di dunia dengan potensi peningkatan kasus mencapai sekitar 23,6 juta angka kematian pada tahun 2030.
Penyakit ini bersifat asimtomatik sehingga seringkali tidak terdeteksi dan semakin memburuk seiring berjalannya waktu.
