Banyak Khasiat Bagi Kesehatan, Dosen SBM ITB Perkenalkan Bunga Chamomile ke Warga Perkotaan
Dilihat dari perspektif pasar, tanaman chamomile saat ini adalah salah satu tanaman yang cukup populer untuk produk-produk tisane (minuman herbal seperti teh, tapi terbuat dari bunga atau kombinasi bunga dan herbal).
Produk tisane memiliki banyak khasiat bagi kesehatan dan kecantikan seperti mengatasi kolesterol, insomnia, dan mengandung antioksidan tinggi.
Jika dilihat dari permintaan pasar, kalangan ekonomi atas saat ini banyak mengemari tanaman ini untuk dibuat berbagai minuman infus atau infuse water yang diseduh seperti halnya teh.
Sayangnya ketersediaan chamomile di Indonesia saat ini mayoritas masih bergantung dari import, sehingga harganya cukup tinggi.
Untuk itulah Tim Pengabdian Masyarakat Dosen SBM ITB melihat sebagai sebuah kesempatan melaui gerakan teras hijau project untuk memperkenalkan chamomile sebagai tanaman komunitas yang dikombinasikan dengan program terkait ketahanan pangan kota.
Kegiatan yang dilakukan Tim Dosen SBM ITB Bersama Teras Hijau Project dimulai dengan memperkenalkan teknik berkebun tanaman pangan dengan konsep mix agriculture (pertanian campuran).
Model pertanian ini tidak hanya berkonsentrasi untuk menyediakan kebutuhan pangan semata, tetapi juga berkonsentarasi melakukan konservasi alam dan menjaga keseimbangan ekosistem.
