Mahasiswa UGM Raih Juara di Kompetisi NUS FoodTech Challenge 2022 di Singapura

Tim Okezone , Jurnalis-Jum'at, 22 Juli 2022 |18:29 WIB

Mahasiswa UGM Raih Juara di Kompetisi NUS FoodTech Challenge 2022 di Singapura

Tim Nescrave UGM raih juara di kompetisi NUS FoodTech Challenge 2022/Dok. UGM

NUS FoodTech Challenge merupakan acara kompetisi tahunan yang mempertemukan mahasiswa dari berbagai perguruan tinggi untuk bertukar pikiran dan mengembangkan ide-ide teknologi pangan inovatif untuk mengatasi masalah yang dihadapi industri makanan saat ini.

Tahun ini, NUS FTC 2022 bekerja sama dengan IFF, Nestle, dan Perkin Elmer – dengan tantangan yang berfokus pada penciptaan konsep baru makanan yang memiliki manfaat nilai seperti kesehatan, dan kesenangan untuk menggairahkan konsumen Asia.

Adapun rangkaian kompetisi terdiri dari pra-kompetisi (workshop online), babak penyisihan, pendampingan dengan pakar industri, dan babak final ketika semua finalis menyampaikan idenya kepada para juri.

(Natalia Bulan)