Share

Mahasiswa Ini Racik Daun Krokot dan Stevia Jadi Teh Pereda Nyeri Haid

Neneng Zubaidah, Koran SI · Senin 16 Agustus 2021 21:05 WIB
https: img.okezone.com content 2021 08 16 65 2456565 mahasiswa-ini-racik-daun-krokot-dan-stevia-jadi-teh-pereda-nyeri-haid-rctgAsTFt5.jpg Universitas Negeri Yogyakarta (UNY) / foto: istimewa

Lisa Utari menambahkan ekstrak krokot tidak memiliki rasa, oleh karena itu ditambahkan daun stevia sebagai perasa atau pengganti gula. Daun stevia adalah salah satu dari tanaman yang mengandung glikosida sebagai alternatif pemanis alami rendah kalori pengganti gula.

“Teh krokot daun stevia ini kami sebut Krovia Tea yang terbuat dari bahan alami dan aman bagi penderita diabetes” papar Lisa.

Baca juga: Kisah Putri Petani yang Diterima di UNY dengan KIP Kuliah

Zulfi Dimas Rakhmadya menjelaskan bahan utama yang digunakan adalah tumbuhan krokot dan daun stevia.

“Alat yang digunakan adalah oven pengering, nampan, blender, ember, saringan, dan hand sealer,” ungkap Zulfi.

Tahap pembuatannya adalah dari ekstraksi daun krokot dan daun stevia serta pembuatan teh celup Krovia Tea. Pada langkah esktraksi daun krokot, tumbuhan krokot dicuci dan ditiriskan lalu didiamkan dengan tidak terkena sinar matahari secara langsung selama 3 hari untuk mengurangi kadar air hingga 70%.

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini