Rumus Kimia Karbohidrat serta Pengertian dan Klasifikasinya

2. Oligosakarida

Bentuk karbohidrat ini dapat dihidrolisis dan menghasilkan 2-10 unit yang lebih kecil.

Hasilnya bisa berupa disakarida, trisakarida, dan tetrasakarida.

Contohnya seperti laktosa, maltosa, dan sukrosa.

3. Disakarida

Bentuk karbohidrat ini merupakan lanjutan dari oligosakarida dan bisa memberikan dua unit monosakarida yang sama atau berbeda.

4. Trisakarida

Bentuk karbohidrat ini pada saat hidrolisis menghasilkan tiga molekul monosakarida, bisa yang sama atau berbeda.

Contohnya seperti Raffinose.