Tingkatkan Kualitas Produksi Tempe, Mahasiswa Unej Berhasil Temukan Metode Medan Magnet

“Berdasarkan hasil penelitian lanjutan yang dilakukan oleh dosen kami terhadap Tempe yang kami produksi ditemukan bahwa jamur Tempe yang kami buat lebih banyak. Kandungan isoflavonnya pun juga lebih banyak sehingga juga mengandung banyak asam amino esensial yang tidak bisa diproduksi oleh tubuh. Tentu Tempe yang kami buat memiliki kandungan nutrisi yang sangat tinggi dan menyehatkan,” lanjut mahasiswi jurusan Pendidikan Fisika ini.

Abdul Halim menambahkan, biaya yang harus dikeluarkan untuk membuat alat pemancar radiasi medan magnet ELF tergolong cukup murah. Untuk kapasitas produksi 25 kilogram Tempe hanya membutuhkan dana 4 sampai 5 juta saja.

“Tentu ini tergolong cukup murah. Karena alat ini tidak hanya bisa digunakan pada proses pembuatan Tempe namun bisa juga digunakan untuk mengawetkan gado-gado, tape, ikan bandeng, dan juga dapat membantu proses penetasan telur lebih cepat,” ujar Halim.

(Rani Hardjanti)