5 Fakta Unik Bunga Matahari yang Tak Diketahui Banyak Orang, Punya Manfaat untuk Kesehatan

JAKARTA - Bunga matahari termasuk salah satu jenis bunga yang cantik dan dapat ditemui di beberapa taman kota. Bunga ini berwarna kuning dan mempunyai ukuran yang cukup besar sehingga menjadi daya tarik tersendiri bagi sebagian orang.

Dengan tampilan nya yang sangat cerah dan indah, membuat bunga matahari ini menjadi salah satu bunga populer dan banyak disukai di dunia. Bunga matahari juga mempunyai banyak kegunaan, seperti untuk obat, kuliner dan menjadi makna simbolis di banyak kebudayaan.

Berikut beberapa fakta unik tentang bunga matahari:

1. Selalu menghadap matahari

Fakta unik pertama tentang bunga matahari adalah selalu menghadap atau mengikuti arah matahari.

Bunga matahari mudah yang menghadap matahari disebut sebagai heliotropisme.

Ketika matahari terbit, kuncup bunga dan bunga muda akan menghadap ke arah timur dan mengikuti matahari pada siang hari.

Ketika matahari terbenam, bunga matahari yang mekar akan menghadap ke arah barat.

Namun, ketika tumbuh, kepala tanaman menjadi lebih berat tetapi tetap menghadap ke arah timur.

2. Berakar di tanah Amerika

Bunga matahari yang mekar dihasilkan dari tanaman tahunan (helianthus annuus) yang berasal dari Amerika Utara.

Ada lebih dari 65 spesies HElianthus berasal dari Amerika Tengah dan Utara, sedangkan 3 spesies berasal dari Amerika Selatan,

Bunga matahari tumbuh pertama kali di Amerika Utara lebih dari 5000 tahun lalu. Sejak 3000 tahun yang lalu sebelum masehi, penduduk asli Amerika menanam bunga matahari untuk makanan, minyak, obat dan mulai membiakkannya untuk menghasilkan satu kepala bunga besar.

Namun, ketika Spanyol menjajah Amerika pada 1500-an, mereka para penjajah membawa bunga matahari kembali ke Eropa dan menyebarkannya ke seluruh dunia karena keindahan dan kegunaan yang dimiliki bunga matahari.

Di abad 19, Rusia menanam 2 juta hektar bunga matahari setiap tahun dan kini masih menjadi salah satu negara teratas dalam hal produksi bunga matahari komersial.

3. Tidak semua bunga berwarna kuning

Pada umumnya, masyarakat pasti mengenal bunga matahari dengan warnanya yang kuning cerah.

Ternyata tidak semua bunga matahari berwarna kuning. Bunga matahari mempunyai jenis kelopak bunga dengan beberapa warna lain seperti ungu dan merah.

Bunga matahari yang berwarna merah mempunyai jenis varietas sehingga berbeda dengan bunga matahari pada umumnya yang berwarna kuning. Jenis tersebut mempunyai keopak bunga hampir mirip dengan bunga aster.

4. Mengandung 1000 sampai 2000 biji

Di dalam 1 bunga matahari terdapat biji bunga sebanyak 1000 sampai 2000 biji. Biji bunga matahari tersebut ada di bagian tengah dari kepala bunga matahari. Biji bunga matahari itu dpaat digunakan kembali sebagai bibit untuk menanam bunga matahari.

5. Biji bunga matahari memiliki manfaat untuk kesehatan

Biji bunga matahari menjadi salah satu jenis biji-bijian yang mempunyai manfaat untuk kesehatan. Biji bunga matahari mempunyai kandungan lemak baik, vitamin dan senyawa mineral yang baik untuk kesehatan.

(Natalia Bulan)

Edukasi Okezone hadir dengan Informasi terpercaya tentang pendidikan, tryout ujian, dan pengembangan karier untuk masa depan yang lebih baik