Mahasiswa Olah Daun Pepaya Menjadi Makanan Manis, Segar dan Menyehatkan

Natalia Bulan , Jurnalis-Senin, 31 Oktober 2022 |17:05 WIB

Mahasiswa Olah Daun Pepaya Menjadi Makanan Manis, Segar dan Menyehatkan

Seorang mahasiswa UPH memamerkan hasil inovasi teknologi pangan berupa olahan daun pepaya menjadi jelly yang manis dan segar/Antara

Pihaknya terus mendorong mahasiswa untuk terus kreatif, sehingga dapat membuat produk-produk yang komersial.

Hal itu juga pembuktian, bahwa pihaknya senantiasa memberikan pendidikan yang menghasilkan lulusan unggul, penuh kreasi, dan siap menjawab kebutuhan yang ada di masyarakat.

Selain Rumah Inovasi, acara Food Explore tahun ini juga mengadakan sejumlah kompetisi untuk siswa Sekolah Menengah Atas (SMA), yakni lomba Inovasi Bersyarat yang diikuti oleh 10 SMA se-Jabodetabek, serta lomba Scientific Research Competition untuk tingkat universitas.

Selain kompetisi, diadakan juga seminar nasional untuk menambah pengetahuan siswa, mahasiswa, serta publik tentang peran pangan fungsional dengan menghadirkan para ahli di bidang pangan.

(Natalia Bulan)