Share

3 Tips Atasi Kolesterol Tinggi saat Iduladha dari Ahli Gizi Unair

Tim Okezone, Okezone · Sabtu 09 Juli 2022 12:44 WIB
https: img.okezone.com content 2022 07 09 65 2626570 3-tips-atasi-kolesterol-tinggi-saat-iduladha-dari-ahli-gizi-unair-MAJ8I3zt9f.jpg Ilustrasi/Kemenparekraf RI

SURABAYA - Di momen Hari Raya Iduladha mayoritas umat Islam mengonsumsi daging sapi atau kambing.

Perlu diingat juga bahwa ada batasan mengonsumsi berbagai olahan daging agar tidak menyebabkan kadar kolesterol naik.

Ahli Gizi dari Universitas Airlangga (Unair) Lailatul Muniroh SKM M.Kes membagikan tips mengatasi kadar kolesterol tingga saat Iduladha.

Menurutnya, konsumsi daging berlemak secara berlebihan selama Iduladha berpotensi meningkatkan kolesterol darah.

“Perlu dilakukan langkah preventif dan beberapa hal agar dapat menurunkan kolesterol setelah Iduladha,” ungkapnya dikutip dari laman resmi Unair, Sabtu (9/7/2022).

Simak tips-tipsnya dari Ahli Gizi Unair ini!

1. Konsumsi Sayuran dan Buah Tinggi Serat

Langkah preventif yang dapat dilakukan adalah dengan memperbanyak konsumsi buah dan sayur yang tinggi serat seperti strawberry, pisang, pir, apel, jeruk, wortel, dan brokoli.

Follow Berita Okezone di Google News

“Serat dapat melarutkan kolesterol jahat,” tuturnya.

Setelah Iduladha, Lail juga menganjurkan untuk memperbanyak konsumsi makanan tinggi serat.

Mengkonsumsi lebih banyak sayur dari jenis kacang-kacangan seperti kacang polong dan buncis yang banyak mengandung serat larut, dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.

“Selain itu mengkonsumsi kacang-kacangan yang rendah lemak seperti almond, walnut yang dapat mengurangi kadar kolesterol jahat,” terangnya.

2. Mengurangi Konsumsi Makanan Tinggi Lemak

Langkah preventif selanjutnya adalah menghindari makanan lemak tinggi. Pilihlah makanan yang rendah lemak seperti ikan, ayam, daging sapi tanpa lemak, putih telur, tahu tempe, dan sebagainya.

“Kurangi juga mengolah makanan dengan menggoreng menggunakan minyak goreng,” ungkapnya.

Setelah Iduladha, lanjut Lail, sebaiknya mengurangi konsumsi makanan tinggi lemak jenuh, lemak trans, dan membatasi makanan cepat saji.

“Pilihlah minyak sehat seperti minyak zaitun untuk menggantikan mentega dan minyak goreng,” jelasnya.

3. Sarapan Oatmeal dan Olahraga Rutin

Langkah terakhir yang dapat dilakukan adalah dengan sarapan oatmeal. Oatmeal kaya akan nutrisi sekaligus sumber serat larut yang dapat menurunkan kadar kolesterol.

Oatmeal juga dapat menurunkan risiko penyakit jantung.

“Selain itu, rutin berolahraga juga dapat membantu menurunkan kolesterol jahat,” ungkapnya.

1
3

Berita Terkait

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini