7 Makanan Khas Imlek yang Dianggap Sebagai Pembawa Keberuntungan

5. Wonton

Wonton merupakan jenis hidangan keberuntungan yang dapat ditemukan pada daftar makanan Tahun Baru Imlek. Seperti siomay, wonton sangat populer saat perayaan Imlek karena bentuknya yang seperti batangan perak China.

Wonton biasa dimasak dengan cara direbus. Masyarakat Tiongkok percaya bahwa makan wonton dapat membawa kekayaan dan harta berlimpah.

Dalam bahasa Tionghoa, wonton memiliki lafal yang mirip dengan ‘Hundun’ yang berarti permulaan. Makan wonton di Tahun Baru Imlek melambangkan harapan akan awal yang baik.

6. Lumpia

Saat Tahun Baru Imlek, lumpia dimasak dengan cara digoreng hingga cokelat keemasan. Warna emas menunjukkan kekayaan dan harta, yang juga berarti awal yang baru.

Lumpia juga merupakan makanan khas untuk menyambut musim semi, sehingga sangat umum untuk dinikmati oleh masyarakat saat Festival Musim Semi.

7. Kue Keranjang (Niangao)

 

Sejak 1.500 tahun, kue keranjang menjadi salah satu makanan tradisional Imlek yang awalnya digunakan untuk memuja dewa dan leluhur.

Kue ini terbuat dari bubuk beras ketan dengan berbagai bahan dan rasa. Kue dengan rasa asin dan manis ini memiliki simbol kemakmuran meningkat dari tahun ke tahun, yang memberi orang harapan baru akan peningkatan kinerja dalam karier dan pendidikan.

(Natalia Bulan)