Teliti Mangrove untuk Alternatif Bahan Pangan, Dosen Universitas Brawijaya Raih Gelar Profesor

MALANG - Seorang dosen Universitas Brawijaya (UB) meneliti manfaat tanaman mangrove sebagai bahan alternatif untuk makanan, yang membuatnya diganjar gelar profesor.

Selain pemanfaatan mangrove sebagai bahan makanan yang telah dilakukan, ada sejumlah fakta menarik mengenai tanaman mangrove yang mengantarkan Rudianto menjadi guru besar dari Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya.

Menurut Rudianto, mangrove tak hanya memiliki fungsi sebagai penahan air pasang dari ombak laut saja. Melainkan juga menjadi bagian dari tanaman yang mampu menurunkan suhu di bumi ini.

"Penelitian di Gresik Lamongan mangrove menyerap karbondioksida CO2, sudah diciptakan Tuhan menjadi bodyguard pantai bodyguardnya pesisir. Saya berpikir mangrove bisa menyerap di daerah tropis di kita, mangrove menyerap CO2 disimpan di tanah sekitar 10 persen," ucap Rudianto kepada MNC Portal, pada Selasa (26/7/2022).

Maka tak heran sebenarnya Tuhan telah merancang sedemikian rupa dengan lebih dari 62 persen di dunia ini ditempati kawasan pesisir, dengan ditanami mangrove.

Hal ini demi mengurangi perubahan iklim dan peningkatan suhu udara yang mengancam kehidupan manusia itu sendiri. Sayang kini populasi mangrove justru telah berganti dan hilang.