Share

Tim Doktor Mengabdi Universitas Brawijaya Berkolaborasi dengan Unit Usaha untuk Perluas Jangkauan Produk

Aprilia Nur Fadilah, Presma · Senin 05 September 2022 13:08 WIB
https: img.okezone.com content 2022 09 05 65 2661031 tim-doktor-mengabdi-universitas-brawijaya-berkolaborasi-dengan-unit-usaha-untuk-perluas-jangkauan-produk-e70Fx9Kqx6.jpg Program Doktor Mengabdi Universitas Brawijaya/Istimewa

SURABAYA - Digital pemasaran merupakan suatu kegiatan promosi yang dilakukan sebuah brand menggunakan media digital atau internet.

Digital pemasaran akan menghubungkan produsen/penjual dengan pelanggan tanpa adanya batasan waktu, tempat dan jarak.

Inovasi packaging produk merupakan kegiatan menciptakan atau mengembangkan produk sehingga memiliki keunggulan dan spesifikasi khusus.

Beberapa unit usaha di Desa Tasikmadu, Kabupaten Trenggalek menghadapi beberapa masalah dalam pemasaran produk dan desain produk.

Masalah yang dihadapi unit pengolahan ikan bakar antara lain penggunaan kertas koran bekas dan kantong plastik sebagai kemasan produknya, strategi pemasaran konvensional di pasar dan memiliki target pasar yang terbatas sehingga keuntungan yang dihasilkan belum optimal.

Dengan melakukan digital pemasaran dan inovasi packaging produk, diharapkan mitra dapat memasarkan produk lebih luas dengan kualitas yang terjaga.

Guna membantu mengatasi permasalahan tersebut, Tim Doktor Mengabdi Universitas Brawijaya menginisiasi kegiatan kolaborasi dan pendampingan bagi mitra pelaku usaha pengolahan ikan bakar tradisional di Desa Tasikmadu, kabupaten Trenggalek.

Tim Doktor Mengabdi Universitas Brawijaya (UB) yang diketuai oleh Dr. Ir. Edi Susilo, MS (Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan) berkolaborasi dengan Trisno Roso Resto dan Citra Rasa Resto dalam melakukan pembinaan dan edukasi digital pemasaran dan inovasi packaging produk.

Kegiatan Doktor Mengabdi dengan skema pendanaan dari Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Universitas Brawijaya ini dilakukan untuk membantu mitra untuk mengembangkan kualitas sumber daya manusia melalui sosialisasi pembuatan desain kemasan dan pengembangan jenis kemasan ikan bakar, kegiatan penyuluhan dan pembuatan akun kedua resto tersebut di marketplace e-commerce.

Perlibatan mahasiswa dalam kegiatan ini merupakan salah satu bentuk dari implementasi merdeka belajar.

Tim mahasiswa Universitas Brawijaya dibimbing langsung oleh Bapak Eko Waluyo, S.Pi, M.Sc.

Manfaat kegiatan Merdeka Belajar Doktor Mengabdi bagi mahasiswa antara lain mahasiswa dapat mengidentifikasi masalah dan mencari solusi, serta mahasiswa berkolaborasi dengan unit usaha dan membuat rencana kegiatan, dan terakhir adalah mahasiswa dapat mengaplikasikan disiplin ilmu yang dimiliki secara kolaboratif dan partisipatif.

Trisno Roso Resto dan Citra Rasa Resto menjadi mitra dalam kegiatan kolaborasi dan pendampingan digital pemasaran dan inovasi packaging produk.

“Semoga dengan adanya kegiatan ini, kami dapat menjangkau pasar yang lebih luas lagi dan produk dan packaging dapat menarik minat konsumen untuk membeli produk”. Kata Trisno sebagai pemilik Trisno Roso Resto, Selasa (5/7/2022).

Pada kegiatan doktor mengabdi ini, inovasi yang dilakukan yaitu packaging produk ikan bakar dengan dengan jenis plastik polypropylene (PP), kemudian kemasan ditutup rapat dengan vacuum sealer agar produk ikan bakar tidak berinteraksi dengan udara bebas.

Kemasan sekunder yang digunakan adalah paper box menggunakan bahan corrugated a flute dengan tipe kardus single wall.

Dr. Ir. Edi Susilo, MS selaku Ketua Tim Doktor Mengabdi Universitas Brawijaya 2022 mengapresiasi minat dan bangga atas kolaborasi yang telah dilakukan.

“Saya dan Tim Doktor Mengabdi mengapresiasi atas partisipasi dan kerjasama Trisno Roso Resto dan Citra Rasa Resto sehingga luaran kegiatan berupa pembuatan akun marketplace e-commerce (Tokopedia dan Shopee), digital advertising, penjualan produk melalui media sosial instagram dan inovasi packaging produk berupa paper box” jelasnya.


Aprilia Nur Fadilah, Mahasiswa Universitas Brawijaya

1
3

Berita Terkait

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini