Es Krim Biji Pare Buatan Pelajar Bengkulu Bisa Hambat HIV AIDS
Es krim yang diberi nama AHA (anti HIV/AIDS) itu di jual seharga Rp4.000 per kemasan itu dibuatnya melalui proses sederhana dengan bahan-bahan yang dibutuhkan berupa bubuk biji pare, tepung maizena, susu bubuk, krim kental manis, gula dan putih telur.
Sementara itu guru pembimbing Kelompok Ilmiah Remaja SMA Negeri 2 Bengkulu Selatan, Gusniarti mengatakan, es krim yang dikembangkan oleh muridnya itu terinspirasi dari hasil penelitian Prof Lee Huang asal Universitas New York yang ditulis tahun 1995 silam.
"Penelitian ilmiah itu menemukan khasiat tanaman pare ternyata mampu menekan penyebaran HIV-AIDS. Aqshal lantas mengembangkannya menjadi es krim supaya mudah dikonsumsi," ujarnya.
Dia berharap, pemerintah dapat mendukung penelitian pelajar dengan mematenkan hasil temuan, serta membangun industri yang dapat memproduksinya secara massal sehingga mampu meningkatkan taraf perekonomian dan kesehatan masyarakat.
(Rani Hardjanti)
Edukasi Okezone hadir dengan Informasi terpercaya tentang pendidikan, tryout ujian, dan pengembangan karier untuk masa depan yang lebih baik
