Mengenal Mayukh Sen, Jurnalis Muda Pemenang James Beard Award
JAKARTA - James Beard Foundation Award (JBF Award) merupakan penghargaan tertinggi bagi profesional bidang kuliner di Amerika Serikat (AS). Pengahargaan ini seringkali disebut Oscar dunia kuliner.
Ajang yang hadir sejak 1990 ini, memiliki nominasi penghargaan tak hanya berasal dari kalangan chef dan restoran, tapi juga jurnalis, penulis buku resep, perancang restoran, dan profesional media elektronik di AS.
Salah satu jurnalis yang memenangkan penghargaan James Beard di 2018 adalah Mayukh Sen. Dia adalah penulis budaya dan makanan dengan tulisannya yang meyebar dibanyak situs, diantaranya New York Times, New Yorker, Bon Appetit, Food52, dan Munchies.
Tulisannya mengenai profil tentang Putri Pamela, sensasi jiwa makanan yang terlupakan 19 tahun lalu, artikel yang diterbitkan di Food52 pada Februari 2017, membawanya menjadi pemenang penghargaan James Beard.
