Di UI, Ilmu Gizi dikelola oleh Fakultas Kesehatan Masyarakat. Program sarjana ini menerima mahasiswa melalui jalur SNMPTN, SBMPTN, dan SIMAK-UI.
UI menekankan kemampuan lulusan dalam merancang, melaksanakan, serta mengevaluasi program gizi di institusi maupun tingkat masyarakat.
3. Universitas Diponegoro (Undip), Semarang
Program Ilmu Gizi Undip berada di Fakultas Kedokteran dan telah berjalan sejak 2002. Undip membuka jenjang sarjana dan magister, keduanya mempertahankan akreditasi A sejak 2016.
Rerata masa studi mahasiswa berkisar tiga hingga empat tahun, dengan waktu tunggu kerja lulusan sekitar 3,5 bulan.
4. Universitas Airlangga (Unair), Surabaya
Ilmu Gizi Unair berada di Fakultas Kesehatan Masyarakat dan menawarkan program sarjana yang telah terakreditasi A.
Mahasiswa menempuh 8 semester dengan total 146 SKS. Setelah menyelesaikan studi, lulusan menerima gelar Sarjana Gizi (S.Gz).