Benarkah Ikan Tak Hanya Bikin Otak Pintar? Simak Kata Ahli

JAKARTA - Katanya, banyak makan ikan bisa bikin cerdas. Benarkah?

Dan tahukah kamu kalau ikan adalah hewan serbaguna? Ikan adalah salah satu sumber protein hewani yang memiliki segudang manfaat. Sebagai negara maritim, Indonesia memiliki banyak jenis ikan, mulai dari ikan air tawar hingga air asin yang berlimpah.

Dalam rangka mencerdaskan bangsa, GEMARIKAN (Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan) menjadi upaya yang digalakkan oleh Kementerian Kelautan dan Perikanan untuk membiasakan anak dan para orang tua untuk mengkonsumsi ikan sehari-hari.

Dalam konferensi pers dan edukasi publik oleh Heinz ABC Untuk Generasi Sehat dan Cerdas pada Kamis (19/10/2023), ahli dari Kementerian Kelautan dan Perikanan serta Guru Besar Ilmu Gizi IPB University memberikan sosialisasi mengenai baiknya mengkonsumsi ikan terutama pada anak usia sekolah dan ibu hamil.

 BACA JUGA:

“Kita harus menggandeng semua unsur akademisi, sektor pribadi, pelaku usaha, konsumen, Ibu PKK, ahli gizi dan sebagainya untuk sama-sama menggaungkan (konsumsi ikan) sehingga mendorong masyarakat untuk mengetahui manfaat, kandungan, bagaimana mengolah, dan mengkonsumsi ikan,” kata Direktur Pemasaran Ditjen Penguatan Daya Saing Produk Kelautan Kementerian Kelautan dan Perikanan RI Erwin Dwiyana, di Jakarta.

Apa saja sih manfaat yang ada pada ikan? Ikan dipercaya membantu pertumbuhan dan kecerdasan pada anak, lho. Menurut Guru Besar Ilmu Gizi IPB University, Prof. Dr. Hardinsyah, M.S ada lima manfaat utama ikan yang dikonsumsi sebagai lauk pauk sehari-hari.

 BACA JUGA:

Manfaat Mengkonsumsi Ikan

1. Meningkatkan Kecerdasan

Jika tekanan darah normal dan lancar, butir darah akan menangkap oksigen ke otak sehingga mempercepat cara berpikir dan menangkap pesan. Ikan juga dikenal karena meningkatkan pertumbuhan dan kecerdasan, khususnya pada anak-anak. Sebisa mungkin, anak dibiasakan mengkonsumsi ikan bahkan saat sejak dalam kandungan ibu karena memiliki segudang manfaat.

 

2. Perbaikan Gizi

Selain rasanya lezat, ikan sangat memiliki banyak kandungan yang bermanfaat. Ada segudang zat baik seperti protein, DHA (lemak omega-3), vitamin D, mineral, kalsium, zat besi, dan zinc. Kandungan vitamin D sendiri saat pandemi lalu dicari-cari banyak orang karena menjaga stamina dan membantu pertumbuhan. Selain itu zat-zat yang ada pada ikan dapat mencegah stunting pada anak.

 

3. Mencegah Anemia

Di Indonesia, kasus kekurangan darah seringkali ditemukan pada ibu hamil dan anak-anak. Maka dari itu ikan sangat dianjurkan untuk dikonsumsi bagi ibu hamil, anak-anak, dan para penderita anemia karena mengandung vitamin B12, vitamin B9, dan zat besi yang dapat meningkatkan tekanan darah.

 BACA JUGA:

4. Mencegah Resiko Penyakit

Saat ini banyak penyakit yang diderita orang-orang Indonesia, contohnya jantung koroner, stroke, gangguan ginjal, diabetes, dan lain-lain. Ikan sangat bermanfaat untuk mencegah penyakit jantung koroner hingga menyebabkan kematian sebab memiliki kandungan omega-3.

5. Menjaga Kesehatan Kulit

Ikan juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit dan membuat kulit tampak bagus dan terlihat segar. Kandungan kolagen, vitamin D, vitamin B9, vitamin B12, dan protein yang dapat membentuk inti sel. Selain itu, DHA dan EPA atau lemak omega-3 dapat berfungsi untuk membentuk sel syaraf bagus.

Guru besar yang akrab disapa Prof. Hardi ini juga menjelaskan ikan sangat dianjurkan dikonsumsi oleh ibu hamil dan diharapkan melahirkan anak yang cerdas, karena sejak dini sudah terbiasa makan ikan.

“Ada penelitian yang menentukan berapa jumlah mengkonsumsi ikan, minimal 100 gram per hari dengan konsumsi minimal 4 kali dalam seminggu khususnya untuk ibu hamil” tambah Prof. Hardinsyah.

(Marieska Harya Virdhani)