Rumus Kimia Protein Beserta Pengertian dan Struktur Lengkap

4. Struktur kuarter

 

Struktur ini mengacu pada struktur makromolekul protein yang dibentuk oleh interaksi antara beberapa rantai polipeptida.

Protein yang berada dalam struktur kuarter ini dapat terdiri lebih dari satu jenis subunit protein yang sama atau dari subunit protein yang berbeda pula.

Dalam struktur ini, contohnya adalah hemoglobin yang merupakan protein dengan kandungan zat besi dan berfungsi mengikat molekul oksigen.

Untuk menentukan jenis struktur protein, bisa menggunakan cara transkripsi DNA.

Informasi yang dihasilkan dari cara tersebut bisa menunjukkan urutan spesifik asam amino serta proteinnya.

(Natalia Bulan)