Mahasiswa UGM Raih Juara di Kompetisi NUS FoodTech Challenge 2022 di Singapura

NUS FoodTech Challenge merupakan acara kompetisi tahunan yang mempertemukan mahasiswa dari berbagai perguruan tinggi untuk bertukar pikiran dan mengembangkan ide-ide teknologi pangan inovatif untuk mengatasi masalah yang dihadapi industri makanan saat ini.

Tahun ini, NUS FTC 2022 bekerja sama dengan IFF, Nestle, dan Perkin Elmer – dengan tantangan yang berfokus pada penciptaan konsep baru makanan yang memiliki manfaat nilai seperti kesehatan, dan kesenangan untuk menggairahkan konsumen Asia.

Adapun rangkaian kompetisi terdiri dari pra-kompetisi (workshop online), babak penyisihan, pendampingan dengan pakar industri, dan babak final ketika semua finalis menyampaikan idenya kepada para juri.

(Natalia Bulan)