Mahasiswi Padang Berinovasi Ciptakan Camilan Es Krim Jamur Tiram

Jamur tiram yang telah dipanen kemudian dibersihkan dan direbus hingga setengah matang sebelum dihaluskan dengan blender untuk diambil saripatinya. Saripati ini kemudian diaduk bersama bahan pembuat es krim yang telah dibekukan.

Dalam satu hari, Tuti bisa menjual hingga 500 cup es krim jamur tiram dari berbagai varian rasa dengan harga jual dari Rp3.000 hingga Rp35 ribu per kapnya.

Selain berkhasiat meningkatkan imun tubuh karena kaya akan protein dan kandungan gizi, es krim jamur ini juga cocok bagi anda yang tengah menjalankan program diet, dan anak-anak.

Bisnis es krim jamur buatan Tuti semakin melejit di tengah masa pandemi karena banyak yang mengincar kuliner peningkat imun tubuh ini, menjadikannya laris manis di pasaran

(Rahman Asmardika)