Mahasiswa PNJ Berhasil Buat Inovasi Teh Berbahan Dasar Limbah Kulit Kopi

JAKARTA - Mahasiswa Politeknik Negeri Jakarta (PNJ) yang tergabung dalam Tim Program Pemberdayaan Masyarakat Desa (P2MD) berhasil membuat inovasi dengan mengolah limbah kulit kopi menjadi teh bernama Cascara.

Kegiatan P2MD ini merupakan program lapangan pemberdayaan masyarakat desa yang diadakan Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Teknologi (Kemendikbud Ristek) khusus bagi mahasiswa vokasi.

Sebagai bentuk upaya kontribusi dalam kegiatan tersebut, UKM (Unit Kegiatan Mahasiswa) Anjangsana Sosial PNJ turut memberikan perwakilan.

Kemudian, terbentuklah Tim P2MD UKM-ANSOS-PNJ yang terdiri dari 10 mahasiswa dan mahasiswi terpilih dari berbagai jurusan di Politeknik Negeri Jakarta bersama 17 volunteer dan satu dosen pendamping yaitu Syan Rosyid Adiwinata, S.E., M.Han.

Sejumlah mahasiswa PNJ atau anggota Tim P2MD yang turut dalam keberhasilan inovasi tersebut yakni Ghifar Fathul Huda, Melina Handayani, Karlina Anggraeni, Fidyah Ayu Sesaria, Novantio Ragiel Fadrian, Wilujeng Tri Wahyuningsih, Ilhan Aulia Muzadin, Ananda Genta Pitaloka, Muhammad Reza Pahlevi, dan Muhammad Dikiansyah Alwan.

Tim yang diketuai oleh Ghifar Fathul ini juga berhasil mengajak warga Kampung Mulyasari di wilayah Desa Sukamulya, Kecamatan Sukamakmur, Kabupaten Bogor sebagai desa tujuan diadakannya kegiatan P2MD tersebut.