C6H12O6 + C6H12O6 => C12H22O11 + H2O Glukosa + fruktosa => Sukrosa + Air
Gula adalah satu dari banyak jenis campuran yang digunakan untuk pemanis alami.
Gula tidak berwarna, campuran yang larut di dalam air ada dalam getah tanaman benih dan susu mamalia dan membuat kelompok yang paling sederhana dari karbohidrat.
(Natalia Bulan)