Inilah Metode Pemisahan Komponen Minyak Kelapa dari Santan

Destriana Indria Pamungkas , Jurnalis-Jum'at, 08 Juli 2022 |06:13 WIB

Inilah Metode Pemisahan Komponen Minyak Kelapa dari Santan

Metode pemisahan komponen minyak kelapa dari santan/Ilustrasi/Freepik

Minyak ini sendiri digunakan dalam berbagai hal, seperti menjadi bahan baku industri atau sebagai minyak goreng. Harganya pun cukup mahal.

Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya, untuk mendapatkan minyak kelapa anda harus melakukan pemisahan campuran dengan sifat kimia.

Sifat kimia yang dimaksud adalah metode ekstraksi.

Metode ekstraksi merupakan sebuah proses pemisahan antara suatu zat yang memiliki perbedaan pada kelarutannya.

Nah, metode ekstraksi ini terbagi menjadi dua, yaitu:

1. Ekstraksi dari padat ke cair

Metode ekstraksi yang satu ini menggunakan sampel atau material yang padat untuk dicairkan. Ekstraksi yang satu ini umumnya terdiri dari maserasi, refluktasi, sokhletasi, dan perkolasi.