Inovasi IPB University, Rendang Praktis Bisa Dimasak dalam Satu Jam
Pada kesempatan yang sama, Dekan Fateta IPB University Prof Slamet Budijanto menjelaskan, minyak sawit berkontribusi secara signifikan pada devisa negara. Hebatnya, minyak sawit dan minyak inti sawit dapat dikembangkan dalam bentuk inovasi.
“Sayangnya Indonesia masih mengimpor salah satu produk turunan sawit tersebut yakni gliserin monostearat. Produk hilir bernilai tambah ini perlu dikembangkan dan mendapat dukungan,” katanya.
Selanjutnya Direktur Kemitraan BPDPKS Edi Wibowo angkat bicara terkait kerjasama BPDPKS dengan Fateta IPB University.
Menurutnya, sub sektor perkebunan meliputi kelapa sawit mendorong pertumbuhan ekonomi di Indonesia.
“Industri sawit berperan besar dalam mendukung Sustainable Development Goals, dari sisi persediaan lapangan kerja dan energi terbarukan,” pungkas Alumni Fateta IPB University tersebut.
(Rahman Asmardika)
