Riwayat Pendidikan dr Tan Shot Yen, yang Kritik Menu Burger dan Spageti di MBG

Latar Belakang Pendidikan

Tan Shot Yen lahir di Beijing, China pada 17 September 1964 dan dibesarkan di Jakarta. Gelar lengkap yang disandangnya adalah Dr. dr. Tan Shot Yen, M.Hum. Ia menempuh pendidikan kedokteran di Fakultas Kedokteran Universitas Tarumanagara pada 1983 dan meraih gelar profesi dokter pada 1991.

Tahun berikutnya, ia melanjutkan studi S2 di bidang instructional physiotherapy di Perth, Australia, serta memperoleh diploma HIV/AIDS di Thailand. Gelar doktor di bidang Ilmu Gizi diraihnya pada 2014 dari Universitas Indonesia, setelah menempuh pendidikan selama empat tahun. Selain itu, ia juga memiliki gelar Magister Humaniora dan mendalami filsafat di Sekolah Tinggi Filsafat Driyarkara.

Karier dan Publikasi

Bersama suaminya, Henry Remanlay yang berprofesi sebagai ahli akupunktur dan herbal, dr. Tan mendirikan Dr Tan & Remanlay Institute. Selain aktif memberikan penyuluhan dan edukasi gizi, ia juga dikenal sebagai penulis.

Beberapa buku yang pernah ditulisnya antara lain Saya Pilih Sembuh dan Sehat, Nasehat Buat Sehat, Anak Sehat Indonesia, dan Resep Panjang Umur Sehat dan Sembuh. 

(Rani Hardjanti)