Sejarah di Balik Mangkuk Ayam Jago yang Ada di Google Doodle Hari Ini, Bukan dari Indonesia

JAKARTA - Mangkuk ayam jago yang kerap kita lihat di pedagang-pedagang mi ayam hingga bakso hari ini dirayakan oleh Google Doodle.

Mangkuk ayam jago yang bernama Lampang Rooster Bowl ini dirayakan oleh Google Doodle karena popularitas desain peralatan makanan tradisional yang menampilkan ayam jantan berekor hitam dengan bunga peony dan daun pisang ini sangat tinggi.

Peralatan dapur tahan lama ini sangat populer di Asia, sehingga pemerintah Thailand pun mendaftarkan mangkuk ayam ini sebagai produk Indikasi Geografis Lampang pada tanggal 12 September 2013.

"Ini artinya, hukum perdagangan internasional menegaskan kualitas dan reputasi mangkuk ayam yang dibuat di wilayah tersebut," kata Google Doodle dikutip dari Antara, Senin (12/9/2022).

Mangkuk bergambar ayam ini diimpor ke Thailand dari China. Dalam karya seni aslinya, ayam jago melambangkan kerja keras, sedangkan daun pisang dan peony merah melambangkan mimpi keberuntungan.

Pada tahun 1957, para pengusaha membuka banyak pabrik peralatan dapur ayam jago di provinsi Lampang, Thailand. Wilayah itu, yang penuh dengan mineral lempung, lebih cocok untuk pembuatan keramik.