Intip Rumus Kimia Gula dan Penjelasannya

RUMUS kimia gula dan penjelasannya banyak dicari dalam pelajaran kimia. Biasanya rumus tersebut digunakan untuk mengetahui reaksi kimia pada gula.

Dalam ilmu kimia, gula disebut sebagai sukrosa jenis dari disakarida yang tersusun atas gugus monosakarida glukosa dan fruktosa. Karena merupakan suatu karbohidrat sederhana gula dapat memberikan energi pada tubuh. Oleh Karena itu gula menjadi bagian penting dalam kehidupan.

Seperti contoh dalam dunia medis gula berguna untuk mengobati luka atau cedera serta menegangkan lidah terbakar. Sedangkan dalam dunia kecantikan gula juga membawa manfaat yang sangat besar misalnya membuat lipstik lebih tahan lama dan membantu mengangkat sel-sel mati pada kulit.

Rumus kimia gula dan penjelasannya bisa dilihat dari aktivitas pada tubuh manusia. Adapun proses gula menjadi energi di dalam tubuh

Makanan yang mengandung karbohidrat seperti nasi, roti dan gandung masuk ke dalam tubuh dan dicerna menjadi gula (glukosa). Enzim ptialin memecah karbohidrat menjadi glukosa kemudian melanjutkannya ke lambung dan usus halus. Saat sampai di usus halus karbohidrat yang telah menjadi pecahan glukosa sederhana diserap oleh tubuh.

Lalu rumus dari gula (sukrosa) secara umum adalah C12H11011. Termasuk ke dalam gula ganda yaitu gabungan dari molekul glukosa dan fruktosa sehingga dapat diketahui sebagai berikut:

Glukosa (C6H1206) + fruktosa (C6H1206) = Sukrosa (C12H22011) + air (H20)

Sedangkan untuk gula dapur memiliki rumus molekul yang sama dengan sukrosa, yaitu gabungan antara rumus glukosa dan fruktosa yaitu:

C6H12O6 + C6H12O6 => C12H22O11 + H2O

Glukosa + fruktosa => Sukrosa + Air

Nah demikianlah tadi rumus kimia gula dan penjelasannya.

(RIN)

(Rani Hardjanti)