Berikut 6 alasan kenapa harga tanaman porang sangat mahal dirangkum Okezone dari berbagai sumber:
1. Memiliki Sifat Netralisasi Tinggi
Porang memiliki zat glukomanan yang bersifat menetralisir. Sehingga umbi porang bisa dicampurkan ke berbagai makanan baik makanan manis atau makanan asin. Selain itu porang juga bisa menjadi campuran pada industri medis dan kesehatan.
2. Konsumsi Sedikit dan Membuat Kenyang Lebih Lama
Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya jika porang memiliki kandungan karbohidrat glukomanan yang sulit dicerna saat makan. kendati demikian bukan berarti porang tidak baik, ya. Karena sulit dicerna saat makan, menyebabkan perut kenyang dan keinginan makan tertunda.
3. Digunakan Dalam Industri Obat
Selain bisa dikonsumsi sebagai makanan, porang juga sering digunakan pada industri kesehatan. Porang dalam obat-obatan digunakan untuk mempermudah penyebaran zat obat-obatan mengalir dalam tubuh.