Distilasi uap digunakan pada campuran yang memiliki senyawa titik didih mencapai 200 derajat celcius.
Pengaplikasian pada distalasi jenis ini digunakan pada industri minyak untuk mengekstrak minyak eucalyptus atau minyak sitrus.
Jika senyawa memiliki titik didih tidak stabil maka akan dilakukan distilasi vakum.
Selain itu, distilasi vakum juga digunakan untuk menyuling senyawa yang mudah terdekomposisi sebelum mendekati titik didihnya.
(Natalia Bulan)