FTP UGM Kembangkan Flatform Pendidikan Teknologi Pertanian MOOCs

Peningkatan ini disebabkan oleh teknik evaluasi sensori yang mudah untuk diterapkan dalam menganalisis produk makanan atau minuman dengan menggunakan panca indra manusia.

“Teori Uji Sensoris menawarkan tujuh buah topik dengan bobot setara dengan 1 SKS, serta Praktikum Uji Sensoris dengan 9 buah topik praktikum dengan bobot 1 SKS,” paparnya.

Praktikum Uji Sensoris menggunakan paket sensory kit sebagai media pembelajaran yang menunjang pengalaman belajar mahasiswa di rumah masing-masing selama pandemi. Harapannya, mahasiswa dapat mempraktikan langsung di rumah, serta mendiskusikan hasilnya melalui forum online sehingga mudah untuk menganalisis data serta implementasinya.

Sementara itu, Wakil Rektor Bidang Pendidikan, Pengajaran, dan Kemahasiswaan UGM, Prof. Djagal Wiseso Marseno mengatakan, menyambut baik pengembangan MOOCs untuk dua mata kuliah yakni Teori Uji Sensoris dan Praktikum Uji Sensoris di FTP UGM. Apalagi MOOCs dapat menjadi media pembelajaran untuk menyebarkan pengetahuan dan keterampilan kepada semua orang dan dapat diakses secara terbuka.

“Kami menyambut baik pengembangan MOOCs ini dan akan memfasilitasi para dosen yang akan menawarkan mata kuliah ke publik secara onlie dan masif melalui MOOCs,” terangnya. (din)

(Rani Hardjanti)