Kue dari Tepung Jangkrik Karya Mahasiswi IPB ini Laris Manis

Natassa juga mengatakan bahwa keunggulan dari Criquet Food ini adalah makanan yang tinggi protein, kaya dengan antioksidan, mengandung asam amino, asam lemak, omega 3 dan 6 serta berkalori rendah dan tanpa bahan pengawet.

“Dengan kandungan tersebut, criequet crackers dan criequet cakes dapat dikonsumsi oleh semua golongan umur. Tidak hanya bagi pecinta kue, tapi bisa anak-anak, remaja, orangtua, bahkan olahragawan juga bisa mengonsumsi kue ini,” jelas Natassa.

Asal tahu saja, Sampai saat ini, kue yang terbuat dari tepung jangkrik itu telah mendapat berbagai penghargaan bisnis sejak tahun 2018. Tidak hanya itu, penjualan Criquet Food ternyata tidak hanya di pulau Jawa, Bakan peminat Criquet Food ada yang dari Lampung, Medan, Aceh, Kalimantan dan tempat lainnya.

“Saya berharap, Criquet Food ini dapat menjadi alternatif makanan yang tinggi protein yang bisa dinikmati semua kalangan. Dengan Criquet Food ini kami juga mencoba mengenalkan kepada masyarakat, bahwa ternyata serangga seperti jangkrik dapat dimanfaatkan sebagai bahan makanan yang lezat untuk dikonsumsi,” tambah Natassa.

(Rani Hardjanti)