Pakar Pertanian Unpad Ungkap Harta Karun Indonesia yang Terabaikan
BANDUNG - Guru Besar Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran (Unpad) Agung Karuniawan mengungkapkan harta karun Indonesia dari alam yang belum banyak dimanfaatkan atau underutilized crop.
Padahal, jika harta karun pertanian tersebut dimanfaatkan akan bernilai ekonomi besar.
Menurut dia, Indonesia memiliki banyak sumber daya genetik yang termasuk ke dalam kategori underutilized crop atau tanaman yang kurang dimanfaatkan, tetapi memiliki nilai ekonomi yang sangat tinggi bagi negara maju. Salah satu harta karun tersebut adalah bunga talang.
Profesor Agung menjelaskan bahwa bunga telang adalah salah satu underutilized crops asal Indonesia.
Bunga telang dapat dimanfaatkan dalam berbagai bidang seperti farmasi, kecantikan, pewarna alami, hingga pangan. Jenis bunga ini juga menjadi aktivitas riset yang digeluti Profesor Agung.
Dalam risetnya, Profesor Agung bekerja sama dengan perusahaan Sensient yang bergerak di bidang pewarna alami.
