Prajurit TNI Latih Puluhan Mahasiswa Olah Minyak Atsiri di Pulau Seram
AMBON- Kodam XVI/Pattimura melatih puluhan mahasiswa Universitas Pattimura (Unpatti) Ambon tentang teknik budi daya serai merah (Cymbopogon nardus L) serta mengolahnya menjadi minyak atsiri di Pulau Seram.
(Baca juga: Demo 21 April di Istana, Jenderal Kopassus Turun Tangan Kerahkan Ribuan Prajurit)
"Pelatihan ini merupakan bagian dari kerja sama bidang pertanian antara Kodam XVI/Pattimura dan Unpatti Ambon, sekaligus mengimplementasikan program Mutiara Pattimura, terutama mewujudkan ketahanan pangan," kata Koordinator Program Mutiara Pattimura Kolonel Arh Hasto Respatyo di Ambon, Kamis (21/4/2022).
Dia mengatakan puluhan mahasiswa Fakultas Pertanian Unpatti mengikuti pelatihan pengolahan serai merah menjadi minyak atsiri di Desa Siatele, Kecamatan Seram Utara, Kabupaten Maluku Tengah.
Kodam Pattimura kata dia telah bekerja sama dengan perusahaan tersebut, sehingga para mahasiswa dapat diajak belajar seputar cara budi daya hingga pengolahannya menjadi minyak esensial yang berkhasiat sebagai antibakteri, antijamur, mencegah peradangan, meredakan sakit perut dan mual hingga menurunkan kolesterol.
"Para mahasiswa diajari tentang cara budi daya, mulai dari pengolahan tanah, pembibitan, penanaman, perawatan dan panen hingga pengolahan serai merah menjadi minyak atsiri," katanya.
"Tanaman serai merah, saat ini menjadi salah satu tanaman unggulan yang dibudidayakan di berbagai tempat demi peningkatan ekonomi masyarakat dan lapangan pekerjaan, khususnya dalam budi daya dan pengelolaan serai merah," katanya.
