Buka Puasa Pakai Kurma atau Air Dulu? Ini Penjelasan dan Urutan yang Benar Kata Dokter IPB

JAKARTA - Buka puasa pakai kurma atau air dulu? Ini penjelasan dan urutan yang benar menurut Dokter IPB University.

Setelah menahan diri seharian, hal paling ditunggu tentunya adalah waktu berbuka.

Berbondong-bondong umat muslim menyiapkan sajian buka puasa, dari memasak di rumah berbuka hingga berburu takjil.

Lalu bagaimana urutan makan yang benar saat berbuka puasa?

Dosen Fakultas Kedokteran IPB University, dr Widya Eka Nugraha, MSiMed mengungkapkan uurutan konsumsi makanan dan kandungannya bagi tubuh.

Menurut dr Widya, tujuan utama dari berbuka adalah memperoleh asupan energi dan cairan yang hilang selama berpuasa.

Adapun saat berbuka puasa, dia menganjurkan untuk mengonsumsi makanan yang dapat dengan cepat melepaskan energi serta cairan yang cukup.

Lantas, seperti apa urutan konsumsi yang tepat untuk berbuka puasa? Simak penjelasan dr Widya yang juga seorang ahli biomedik biologi sel dan molekuler: